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初夏时节,樱桃正好。

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发表于 2019-5-29 17:14:09 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
红了樱桃,绿了芭蕉
初夏时节,樱桃正好
光洁饱满、莹莹可爱
在这樱桃初醒的季节里
吃一颗刚采摘下的新鲜樱桃
一口咬下去
酸甜的滋味在口腔散开
一直流淌到心里
樱桃娇羞的脸庞
像极了初恋的女孩
吃完,值得等一年再相遇
春夏的风物总是特别矜贵。互联网上, “香椿自由?#34180;ⅰ?#33620;枝自由?#34180;ⅰ?#27185;桃自由”等话题的?#22336;?#30331;场,虽带着自嘲的心酸,但到底还是展示出吃货们对时节的感知与追求。
樱桃,才不是没有故事的水果同学
樱桃价高,也不是什么新鲜事,及时对于本地人来讲,价格也不低。而樱桃价高往前追溯甚至可到两千多年前。早在周朝的《礼记月令?#20998;校?#23601;有过“促夏之月,天子乃以尝黍,羞以含桃,先荐寝庙”的记载,这里的“含桃?#20445;?#20415;是樱桃。
即便是周天?#27185;?#38754;对刚刚成熟?#21335;?#23273;樱桃,也不能立马先尝鲜,需得供奉祖先后,才能大快朵颐。?#27809;?#23460;重视的中国本土樱桃们,个头小巧,皮薄肉软,酸甜可口,风味十足,因成熟期短,“食未果口”便下市,而备受追捧。
樱桃的世界,想寂寞都难
?#21360;?#26412;草纲目》“蛇咬,?#20998;?#39278;,并敷之”的解毒功效,到苏轼“独绕樱桃树,酒醒喉肺干。莫除枝上露,从向口中传”的真情告白,樱桃的世界,从来都是想寂寞也难。

蓬莱大樱桃,陷于颜值忠于口味
烟台是我国最佳樱桃产区之一,属北温带季风性气候区,北纬37°的阳光充足照射,使得蓬莱的樱桃珠圆玉润、酸甜可口、汁水丰富,陷于颜值,忠于口味,烟台大樱桃绝对是颜?#23707;?#21475;感的完美结合。
蓬莱各?#20998;?#27185;桃,排队上场不争抢
早大果(5月20日后成熟)

1997年?#28216;?#20811;?#23478;?#36827;,果实发育期35天左右,属早熟?#20998;幀?#26524;实个大,近圆形,单果重7-9克,略高于红灯。鲜食?#20998;?#20339;,?#22799;?#23384;储,成熟期比红灯早3-5天。
红灯(5月底成熟)

1963年由“那翁”与“黄玉”杂交育成,1973年命名为红灯。由于其具有早熟、个大、色艳丽等优点,20多年来成为烟台大樱桃中发展最快的?#20998;?#20043;一。
先锋(6月上旬成熟)

由加拿大引入的一种樱桃新?#20998;鄭?#23427;的果面为紫红色,光泽艳丽,果梗短粗,属于大果型。这种樱桃的平均单果重8.5克,最大可达10.5克。除了外表,对于消费者来?#24213;?#21560;引他们的的还是先锋的?#20998;剩?#32905;?#26102;?#28385;,汁多香甜,且该?#20998;种?#36816;起来也很?#22870;悖?#24066;场价值偏高。
美早(6?#36718;醒?#25104;熟)

原产地美国,于1996年引入我国烟台地区试验种植。美早是一个果大、?#35270;擰?#32905;硬、耐贮运、丰产的中熟优良?#20998;幀?#26524;实大,均果重9克,大果12 克,果个略大于红灯,风味也略优于红灯。因为美早在形态口味方面的突出优点,其市价也明显高于其他樱桃?#20998;幀?br /> 拉宾斯(6月下旬成熟)

该?#20998;?#21407;产于加拿大,是先锋与斯坦勒的杂交成果。拉宾斯的果?#24403;?#20219;何?#20998;?#30340;樱桃?#23478;?#22823;,每颗果实都将近13.0g,果形圆中略扁,平视角?#20154;?#24515;形,果表红中带翠、光鲜诱人,果肉肥厚饱满,酸甜平衡、脆中带韧,此外,拉宾斯大樱桃营养价值如?#20309;?#29983;素、糖分、蛋白质,以及铁、磷、钙、钾?#23478;?#27604;一般樱桃高。
黄蜜(又称水晶,6?#36718;?#19979;旬成熟)

樱桃家族中最为特立独行的?#20998;鄭?#22240;为果?#20302;?#20307;颜色呈黄中带红,所以民间有“黄灯?#34180;ⅰ八?#26230;”等叫法。作为众多?#20998;?#20013;产量较低且培育难度?#32454;?#30340;一款,黄灯的果实?#20998;?#21364;表?#20540;南?#24403;出色:虽然单果只有10?#20439;?#21491;,但是肉厚核小,口感甜美,浓郁诱人,十足的樱桃味。如果黄蜜自称果肉?#20998;实?#20108;,还真没哪个?#20998;指页?#31532;一!
快抓上几颗樱桃塞进嘴里吧
这就是整个初夏的味道

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早大果

早大果

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红灯

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先锋

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